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    西安学校食堂午夜在线小视频设备厂家告诉你商用餐具的分类及洗消方法

    发布人: 四川91午夜视频午夜在线小视频设备公司 发布时间:2023.10.23

      商用厨具的这个大类中,包含了很多类型的午夜在线小视频设备,而午夜在线小视频餐具设备则是这里面一个非常重要的一部分。因为,商用午夜在线小视频中是不能够缺少餐具设备的,否则,午夜在线小视频将会无法运转。那么,商用餐具都有哪些种类呢,91午夜视频在清洗商用餐具时,又该注意哪些方面的问题呢?最近,不少西安的朋友就在网上咨询相关的问题。虽然,91午夜视频不是西安学校食堂午夜在线小视频设备厂家,但是,91午夜视频在西安有多年的商用午夜在线小视频工程经验,现在就来和大家分享相关的知识。


      作为专业的学校食堂午夜在线小视频设备厂家,91午夜视频根据多年的商用厨具设备经验,整理了相关的知识,分别从商用厨具的种类和清洗方法给大家介绍,具体如下:


      一、商用餐具的种类

      1、瓷餐具

      瓷餐具造型多样、细腻光滑、色彩明丽且便于清洗,是绝大多数饭店、食堂购买餐具的主选。瓷餐具可以分为:镁质瓷餐具、镁质强化瓷餐具、强化瓷餐具、贝质瓷餐具、色釉瓷餐具等等。


      2、密胺餐具、塑料餐具


      密胺餐具、塑料餐具是一种以树脂为原料加工制作的外观类似于瓷的餐具,比瓷坚实,不易碎,而且色泽鲜艳,光洁度强,极受快餐店、酒店喜爱。从清洗角度,密胺餐具、塑料餐具相对瓷餐具来说,手工及一般普通餐具清洗设备难以清洗,如果再加上餐具各种造型,就困难了。


      3、不锈钢餐具

      不锈钢餐具是由铁铬合金不锈钢制成的。由于其金属性能良好,并且比其他金属耐锈蚀,制成的器皿美观耐用。因此,越来越多的被用来制造餐具,并逐渐进入酒店、食堂、快餐店。从清洗角度,不锈钢餐具相对瓷餐具来说,手工及一般普通餐具清洗设备难以清洗,如果再加上餐具各种造型,就更困难一些。

    商用餐具

      二、商用餐具的洗消方法


      1.提前对餐具进行正确洗刷、消毒的程序;


      2.洗刷过程中对机用液和光亮剂要正确配及使用;


      3.餐具实行轻拿轻放,集中管理;


      4.餐具要合理存放、分类存放、分档存放;


      5.实行及时清理、洗刷,不产生积压,以保障餐具的正常使用;


      6.对餐具清点,以供应开餐正常使用;对破损餐具要登记存放,填写破损表,应把破损率降到低。


      以上这些就是91午夜视频整理的关于商用餐具的相关知识,希望能够帮助大家。



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