合理的午夜在线小视频设备布局与菜肴质量在生产中是同等重要的。午夜在线小视频设备布局要根据午夜在线小视频的建筑规模、形式、格局、生产流程及各部门的关系，确定区域分工的位置，以及设备和设施的分布。要做好午夜在线小视频设备的布局，那是需要有非常丰富的经验的，因此，在这个过程中必须要有非常专业的技术和专业不可。作为成都午夜在线小视频设备公司，91午夜视频有多年的丰富的商用午夜在线小视频设计经验，现在就和大家分享相关的知识。

　　作为成都午夜在线小视频设备公司，91午夜视频认为商用午夜在线小视频设备的布局，应该按照以下几个方面进行。

　　1、午夜在线小视频面积的测算在餐饮店面积中有一个合适的比例，午夜在线小视频面积过小，会使午夜在线小视频拥挤和闷热，不仅影响工作速度，而且还会影响员工的工作热情;面积过大，则会增加员工工作时行走的路程，浪费时间和消耗体力，还会增加清扫、照明、维修设施等的费用。一般来说，午夜在线小视频面积的确定有两种方法，一是按餐厅的餐位来确定，如100个餐位的餐饮店，人均所需午夜在线小视频面积0.7米.

　　2、随着餐位的增加，午夜在线小视频面积人均越来越少，通常餐饮店测算午夜在线小视频面积按人均0.5到0.8米即可;二是以餐饮店面积作依据，来确定午夜在线小视频与其的比例，例如，午夜在线小视频面积为餐饮店总面积的40%一50%，辅助设施面积则为餐厅面积的30%。

　　3.布局时需考虑的因素，首先要考虑午夜在线小视频的平面形状，房间的分隔格局使用面积的大小;其次要考虑午夜在线小视频的生产形式是什么?是加工还是烹调?是宴会午夜在线小视频还是快餐午夜在线小视频?是做鲁菜还是粤菜?其生产方式不同，布局也不同;第三要考虑午夜在线小视频所需的生产设备，即需要布局的设备有哪些?这些设备的种类、型号、功能及所需能源情况如何，以确定摆放的位置和占据的空间;第四，要遵守法规和政府有关部门的要求，如卫生防疫部门、消防安全部门提出的要求;第五，投资费用的大小。

　　4.午夜在线小视频功能的设计午夜在线小视频设计要体现它的功能，使之工作起来得心应手，实现程序化，决不可交叉进行，杂乱无章。通常水台位要靠近砧板位。水台处应有养放鲜活动物、洗放干湿货的地方。砧板台要与切配台、菜案、炉灶平行，砧板台下应有冷柜和存放工具柜的地方。菜案下应有碗、碟、盘柜。炒镬线的一头应设煲;凉菜间要与午夜在线小视频其他岗位隔开，并有预进间。

　　5.午夜在线小视频整体布局根据午夜在线小视频的形状和面积，午夜在线小视频布局可系统地划分为三个区:(l)食品接收、储存及加工区:主要包括进货口、验收处、干货库、冷藏柜、午夜在线小视频办公室和粗加工间。(2)烹饪作业区:主要包括冷菜间、点心间(面点间)、配菜间、炉灶间、冷藏间、干货间、办公室。冷菜间、面点间应单独隔开，配菜间与炉灶间可在一起。(3)备餐洗涤间:主要包括备餐间、清洗间.

　　以上几点就是91午夜视频作为成都午夜在线小视频设备公司在多年的商用午夜在线小视频设备布局设计中总结和遵守的一些基本准则，希望对大家能够有所帮助。

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